Mes restaus favoris à Paris.

Lors d’un long weekend à Paris , j’ai pu découvrir quelques restaurants et j’avais envie de  vous en parler car je me suis vraiment régalée.

J’aime passer mon dimanche midi au sein du quartier St Germain, j’aime flâner et me balader au grès de mes envies.

J’ai découvert, il y a quelques années, le restaurant « Côté Bergamote ».

Il est situé à Rue du Montfaucou, 6 ° arrondissement, à l’angle de la rue.

Une fois rentré, l’ambiance est chaleureuse de telle sorte à vous sentir comme si vous déjeuniez chez vous.

La carte est très détaillée et il existe différentes formules ( 1 plat/ 1 plat + dessert ou entrée  + plat ou les trois de 17 euros à 29 euros ). La cuisine est simple et raffinée et toujours accompagnée d’une petite touche d’épices et d’herbes fraîches.

PS : Nous nous y sommes rendus au mois de Novembre, la carte est susceptible d’avoir été modifiée.

Les images qui suivent sont justes présentées pour vous donner l’eau à la bouche bien sûr en commençant par le dessert. ( C’est toujours ce que je préfère :))

Un autre restaurant que nous avons beaucoup apprécié par les fortes froideurs de l’automne.

Il s’agit du Marivaux, 11 Boulevard des Italiens. Nous avons choisi bien entendu de goûter la fondue savoyarde avec sa baguette parisienne. ( 15-20 euros)

Plusieurs formules s’offraient à nous, avec PDDT, Salade, charcuterie… Nous avons opté pour la plus simple et nous en avons eu plus qu’assez.

Un délice pour les papilles moins pour l’estomac 🙂

Et un dernier pour la route, parce qu’on ne salive jamais assez 🙂

J’ai choisi de vous présenter un restaurant indien.

Ashiana, Avenue Charles de Gaulle, Neuilly Sur Seine ( pas loin de la Défense)

Le cadre est très agréable et l’accueil est chaleureux. L’atmosphère est cosi.

Les plats se suivent et les plats du Menu sont tous plus succulents les uns que les autres.

Nous nous en somme sortis pour plus ou moins 30 euros par personne mais vous vous en doutez, nous nous sommes faits plaisir.

La carte offre également toutes une sélection de plats traditionnels si les choix du Menu ne vous plaisent pas.

Il y en a vraiment pour tous les goûts.

Ne ratez pas cette adresse si vous êtes friands de plats indiens 🙂

Je vous laisse avec les photos en commençant par celles du dessert.

Tous les restaurants que je vous ai suggérés sont également parfait pour les végétariens.

J’espère que cet article vous aura été utile et que vous vous régalerez lors de vos séjours à Paris!

L’au.

Mon bilan Cold Winter Challenge….

J’en ai marre de lire des livres d’Hiver! Pas vous? Cela fait maintenant deux mois que je ne lis plus que ça et je commence à saturer.

J’avais prévu de laisser également le mois de février s’écouler afin que je termine mes lectures pour ce challenge mais c’est terminé j’arrête là.

Je n’avais pas spécialement prévu de lectures bonus et je n’ai pas lu toutes mes lectures prévues mais j’ai également découvert d’autres lectures bien sympathiques, ma foie.

Pour les thèmes, je me suis arrêtée sur l’hiver, le froid et les fêtes.

Alors le Bilan:

Je commence par ce que j’ai mieux aimés ( hé, hé :))

  1. La danse hésitante des flocons de neige, Sarah Morgan.

Une aventure légère, sympa à suivre et pas prise de tête. On voyage à la montagne et le paysage s’imagine facilement au fil des pages.

Les personnages sont attachants et pas gnangnan.

J’ai bien aimé ma lecture mais pas au point de savoir rapidement la suite, je réserve les autres tomes pour l’année prochaine.

2. Nos baisers sous la neige, Karen Swan.

Pour ce roman, il ne faut pas baisser les bras. C’est un sacré pavé mais une fois qu’on est bien rentré dans l’histoire, elle se laisse lire et surtout on s’accroche aux pages avec une envie de savoir la suite.

Il se passe également à la montagne, on y arrive après 120 pages (tu vois – pas se décourager – ) et ensuite on est entraîné dans une disparation et petite enquête.

J’ai bien apprécié cette lecture et je l’ai lu assez facilement mais comme c’est un gros bouquin, j’ai pris assez bien de temps pour le terminer.

3. La mémoire d’une autre, Mélanie Rose.

J’ai adoré ce livre. L’histoire d’une femme qui a un accident de voiture et qui perd la mémoire place une parfaite intrigue dès le départ.

D’autant plus, ajouté à cela, qu’elle se remémore des souvenirs d’une jeune femme de l’époque victorienne.

Comme souvent avec ce genre de livre, on se doute de la fin mais tout l’attrait est de savoir comment elle va être amenée et surtout de savoir qui elle est vraiment.

Je pense que du bien de cette lecture à part la toute fin qui était prévisible.

Franchement, si vous ne connaissez pas ce bouquin ou cette auteure, essayez!

4. Les fiancés de l’hiver – La passe miroir. Christelle Dabos.

J’avais prévu de lire les deux tomes pour ce challenge mais encore une fois ce livre n’ a pas été du tout un coup de cœur pour que j’enchaîne directement avec la suite.

Ce premier tome d’une série de quatre ne m’a pas convaincu au premier abord.

J’ai poursuivi cette lecture car je l’avais demandé en cadeau au Noël précédent et que je ne me voyais pas l’abandonner tout de suite mais j’ai dû m’accrocher pour la terminer.

Je sais que les critiques sont plus que positives à son sujet et que je dois avoir loupé quelque chose dans ma lecture mais je n’ai pas trouvé l’histoire très approfondie puisqu’il m’a semblé qu’on y posait les bases.

Les personnages ne sont pas des plus attachants et le monde imaginaire n’était pas très évident justement à s’imaginer et à rentrer dedans.

Bref, je suis sur un bilan plus que mitigé et j’attends l’année prochaine pour continuer sur le second tome.

5. Une nouvelle chance, Debbie Macomber.

6. Joyeux Noël, contes Libris deux euros.

Je vais rassembler ces deux bouquins car pour moi ce sont des lectures où vous pouvez passer outre. Pas quelles ne soient pas intéressantes mais la première est vraiment très cul cul. On sait directement comment l’histoire va se terminer et surtout des petits angelots s’en mêlent ce qui ajoute encore une couche.

J’ai très rapidement terminé cette lecture et je n’en retiens pas grand chose.

L’autre livre relate de contes écrits par des auteurs tel que Maupassant. Les histoires sont veillottes et elles ne se suivent pas très facilement. Il faut d’abord s’habituer au style et à l’écriture des différents auteurs. Je trouve que le fait que cela soit différents contes/nouvelles n’arrangent rien pour s’imprégner des différentes histoires.

7. Un Noël à NY, Anne Perry.

Ce petit livre est bien écrit et on suit l’intrigue très facilement. Généralement, dans les livres d’Anne Perry, on retrouve toujours un meurtre et une enquête sauf que là j’ai bien cru qu’il n’y aurait rien tant que l’histoire ne se déroulait pas assez vite. ( le meurtre arrive page 62 et l’entièreté de l’histoire compte au bas mots 150 pages. Quid?

Et vous quelles ont été vos lectures de cette hiver? Avez-vous participé à ce challenge? en êtes-vous arrivés au bout?

L’au.

Disneyland Paris : Magie et féerie.

Je vous parlais de mon ressentis lors de ma journée à Disneyland et de mon avis plutôt négatif.

Lors de cette journée, nous avons tout de même très bien mangé au restaurant des Stars ( Disney Studio) Il propose un Buffet à volonté et une boisson pour 32,99 euros. Pour ma part, je trouve ça très correct.


Nous avons passé ensuite notre après – midi dans le parc Disney original et nous avons pu apercevoir Jack ( personnage que je n’avais vu à Disney jusqu’alors)


De nombreux travaux de rénovations obligeaient plusieurs attractions à fermer et nous nous sommes tournés plus vers Aventureland et Fantasyland.

Je me suis rendue dans une des nombreuses boutiques de la Main Street après 13h, il n’y avait presque personne. ( Sauf que pas pratique d’embarquer les cadeaux souvenirs avec soi dans une attraction) Donc, j’y suis retournée à la fin de la journée et là cohue totale à avoir peur de circuler pour regarder les présents souhaités.


Je vous suggère donc de vous rendre tout de même dans les magasins plutôt dans la journée.

Nous nous y sommes rendus à cette période ci de l’année donc bien évidemment avec l’ambiance de Noël. Je trouvais qu’elle était plus présente dans le parc Disney.

Je pense ceci dit qu’il faut y aller à cette période car la féerie se fait ressentir de tous les côtés.


Quel est votre avis sur Disneyland Paris? Quelles sont vos saisons préférées pour vous y rendre?

L’au.

La galette des rois – 2017. ( un chouilla en retard)

Hello tout le monde,

Oui, je sais, je suis un tout petit peu en retard mais il faut dire que j’ai réalisé ma galette pas non plus le jour même que l’Epiphanie, manque de temps.

Mais puisque elle est de tradition et que c’est toujours meilleur lorsque l’on cuisine maison.

Je vous donne la recette que j’ai réalisée cette année.

Elle n’est pas des plus facile parce qu’il y a plusieurs étapes pour la préparation mais elle est méga bonne. 🙂

( reprise dans le livre de cuisine :thggcc5n96ro)

Ingrédients et recettes:

1/ pour les pommes caramélisées :

2 pommes

de la cassonade

du beurre

Faire revenir les pommes dans une poêle avec du beurre et ajouter un peu de cassonade pour faire caraméliser les pommes.

Laisser de côté.

2/ Frangipane:

Deux œufs

De la poudre d’amandes ( 60 gr)

Du sucre en poudre

Un peu de beurre ( pour le côté onctueux)

Nous n’allons pas mourir maigre aujourd’hui, croyez moi!

Mélanger le tout jusqu’à obtention d’une consistance de pâte ( voir la photo du milieu)

3/ crème pâtissière:

deux grosses cuillères de beurre.

deux grosses voire trois cuillères de farine

un jaune d’oeuf

du sucre en poudre

du lait 50 cl

extrait de vanille

Mettre le beurre ramolli dans une casserole, ajouter les ingrédients solide et le jaune d’œuf par dessus.

Ajouter petit à petit le lait et REMUER.

Attendre que de petites bulles remontent à la surface et la crème va commencer à s’épaissir. Si vous ne remuez pas, vous allez obtenir des grumeaux.

Lorsque votre crème a bien pris, ajouter l’extrait de vanille ( goûter pour que le mélange soit à votre goût)

Lorsque vous avez terminé la préparation de tous les ingrédients.

Etaler dans le fond de votre moule la pâte feuilletée.

Faire des petits trous à l’aide d’une fourchette pour aérer la pâte.

Etaler la crème pâtissière dans le fond du moule.

Ajouter une couche de frangipane. Elle sera éparse, elle ne doit pas recouvrir toute la préparation.

Superposer la dernière couche avec les pommes caramélisées.

Recouvrer le tout avec la deuxième pâte feuilletée après bien entendu avoir ajouté la fève.

Etaler un jaune d’œuf au dessus la pâte et faire de petits dessins pour l’esthétique.

Laisser cuire au four à 180°c pendant une demi heure et 15 minutes à 250 °C si la pâte n’est pas dorée.

Bonne dégustation et bon Appétit.

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L’au.

Mes favoris du moment.

Bonjour,

J’avais envie de vous parler aujourd’hui de mes favoris du moment.

En hiver, toute personne, je pense à envie de se faire chouchouter, du moins de passer ces mois froids dans la chaleur et la douceur que l’on peut se créer pour soi et pour les autres.

Je n’ai pas d’envie particulière en général si ce n’est de bien manger et de cuisiner avec de bons produits. ( J’essaye tant bien que mal de trouver des produits sans pesticides et je vous évite tout le blabla mais quand on habite une grande ville ce n’est pas toujours évident de se tourner vers les petits commerçants locaux)

Sinon, j’adore passer du temps chez moi sous un plaid avec un bon film, livre ou simplement en écoutant de la musique.

1/ La soupe Butternut.

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J’adore la soupe en hiver. Surtout une soupe qui tient au corps et qui est particulièrement savoureuse.

La soupe que je préfère cuisiner est celle au butternut. Elle ne prend pas beaucoup de temps et elle très facile à faire et ne coûte pas cher du tout.

Recette:

Eplucher le plus gros d’un butternut avec votre économe et couper à l’aide d’un gros couteau de boucher le butternut en deux.

Evider la partie avec les pépins et couper le reste en gros morceaux grossièrement.

Remplisser une demi casserole avec de l’eau et ajouter les morceaux de ce potiron. Placer un cube de bouillon dans votre eau ( de poule ou autre pour les végétariens).

Couper une courgette sans l’éplucher spécialement et ajouter la au reste de la préparation.

Placer le couvercle et laisser cuire à feu doux pendant au moins heure.

Après cela, passer votre soupe au mixeur ad hoc.

Ajouter quelques noix, noisettes, amandes et dégustez.

Je vous le disais rien de plus facile et en plus vous vous ferez des muscles en coupant le butternut.

2/ Tricoter.

N’allez pas vous imaginer que je suis une As du tricot. Pas du tout ! J’aime en hiver m’occuper en regardant une série ou un film.

Je ne sais faire que le point droit. Donc ici, je vous montre une écharpe tube que j’ai réalisée ces derniers mois voire dernières années. J’avais acheter un kit chez Véritas pour une dizaine d’euros, il y a quelques années.

Je m’y suis mise de suite mais je ne sais pas rester très longtemps au tricot. Je trouve que ça n’avance pas assez vite.

Je suis tout de même satisfaite de ma création et je trouve que c’est un excellent passe temps pour ces longs mois froids de cette saison.

3/ Le RAL  Soft matte lip cream – teinte Rome ( 6,90 euros – NYX)

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J’ai découvert ces RAL, il n’y a pas si longtemps. ( J’ai acheté le premier de ma « petite » collection » en septembre.

J’ai essayé et testé que cette gamme de la marque et j’en suis ravie.

Dans une teinte qui se rapproche de la couleur de mes lèvres, elle est parfaite pour tous les jours. Il n’assèche pas alors que pourtant il a un effet mat.

Son rapport qualité prix est excellent et son petit format peu se glisser parfaitement dans un sac.

Franchement, je les recommande fortement car je l’utilise pratiquement tout le temps depuis mon achat.

4/ In Winter – Katie Melua ( +/- 15 euros sur ITunes)

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J’ai découvert le dernier album de Katie Melua en faisant une recherche album pour cette saison dans l’ITunes.

J’aime beaucoup ces chansons  de ce nouvel opus car je trouve que sa voix se prête bien à ce genre de mélodie. Je le passe assez régulièrement lorsque je veux me mettre dans une ambiance cocooning au coin du feu (virtuel le feu).

J’aime écouter de la musique le soir à la place de la télévision, ça me calme avant de dormir.

5/ Mes pulls de saison. ( +/- 20 euros chez C&a)

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Un de mes secrets inavouables ou presque, j’aime porter des pulls bien chaud de saison. J’adore les pulls de saison en hiver avec des dessins affriolants qu’on oserait jamais porter.

Je trouve que C&A s’est particulièrement distingué année dans le choix des pulls pour cette saison.

J’aime les porter le jour de Noël et même après pour amortir mon achat. Ils tiennent généralement bien chaud et égayent un peu l’hiver avec toutes ces couleurs ternes qui sont trop souvent de sortie à mon goût.

Et vous quels sont vos favoris du moment?

Pulls , gourmandises? RAL ?

L’au.