La recette la plus simple du monde et pourtant…

J’avais l’habitude de réaliser cette recette inratable mais ce n’était que dans ma tête.

Après vingt ans de réussite, j’ai loupé ma crème vanille!

Je ne sais vraiment pas ce qui s’est passé et je n’ai pas senti du tout le cramé.

Bref, ma crème avait une jolie couleur mais était inmangable. Elle avait trop le goût du brûlé.

Je vous livre cependant ma recette.


Ingrédients :

1 litre de lait ( demi-écrémé) mais au choix

1 sachet de préparation pour crème vanille ( trouvé dans le rayon des patîsseries pour préparation toute prête)

6 cuillères à soupe de sucre.

Petits grains de chocolat.


Recette:

Faire bouillir trois quarts de litre dans une casserole.

Pendant ce temps, mettre dans un petit récipient ( bol) la poudre pour la préparation et bien mélanger avec un peu de lait. Le mélange doit être liquide et onctueux (si l’on puit dire)

Versez le mélange dans la casserole une fois le lait à ébulition.

Versez ensuite le sucre.

Attendez que la crème épaississe et versez la préparation encore chaude dans des ramequins. 


Attendez que les pots refroidissent et insérer les dans le frigo.

Déguster avec de petits grains de chocolat.


L’au.

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