Cake à la banane un peu revisité.

Pas le temps de beaucoup cuisiner mais vous en avez marre de manger des tartines le matin?!

J’ai un soupçon de solution 😉

Je vous parlais dans un article précédent de la recette du Cake à la banane que j’avais vue sur YT réalisée par EppColine.

J’ai retravaillé un peu cette recette pour en faire un petit déjeuner goûteux, rapide et sans prise tête. De plus toutes les calories et l’apport énergétique est bien là!

Alors voici la recette.

Ingrédients:

* un peu de farine ( 125 gr environ)

* un peu de sucre ( 4 cuillères à soupe)

* 3 oeufs entiers

* 2 bananes ultra mûres

* un peu de graines de chanvre. ( selon votre goût, vous pouvez ajouter également un peu de poudre de noix de coco.)

* 3 cuillères à soupe d’huile de coco.* 2 cuillères à soupe de fruits secs ( amandes, noix, noisettes…)

* 75 gr de chocolat ( au lait Côte d’Or – c’est meilleur ( hum; hum))

Recette : Attention, ultra simple.

* On préchauffe le four pendant 10 minutes à 250 degrés.

* On mélange tous les ingrédients secs ( farine, sucre, fruits secs, graines de chanvre)

* On ajoute l’huile de coco et les oeufs, on mélange jusqu’à consistance d’une pâte épaisse sans grumeaux.

* On ajoute les deux bananes soit coupées en petits morceaux, soit écrasées ( suivant la consistance que vous voulez avoir après cuisson – avec ou sans morceaux)

* On ajoute le chocolat coupé en petits morceaux.

* On beurre le moule et on le rempli de la pâte prête pour la cuisson.

* On laisse cuire pendant environ 40 à 45 minutes au four à 180 degrés.

* On pique la pâte après cuisson avec la pointe d’un couteau pour savoir si il est prêt.

Si vous réaliser cette recette, n’oubliez pas de me montrer le résultat.

Je suis curieuse 🙂

L’au.

 

 

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