Gratin de thon, épinards et pddt

Bonjour tout le monde,

Aujourd’hui, je vais vous parler d’une recette que j’ai trouvée dans le Femme d’aujourd’hui des premières semaines de septembre. Une recette pour la rentrée? sans doute…

Je reste dans les idées de recettes salées. J’ai testé cette préparation car en y réfléchissant bien j’avais tous les ingrédients à la maison.

C’est parti !



Ingrédients
:

Pomme de terre ( 5 grosses)

deux boîtes de thon

des épinards

du lait, de la faire et un peu de beurre ( pour la sauce béchamel)

des épices pour donner du goût

de la chapelure ou du fromage pour l’effet gratiné

Recette :

Faire cuire les Pddt au préalable. ( au micro ondes à 700 pendant 10 minutes, les retourner au bout de 5 minutes de l’autre côté et ne pas oublier de faire une petite croix)

Attendre qu’elles refroidissent et les éplucher.

Préchauffer le four à 220° pendant environ un quart d’heure.

Faire la sauce béchamel : mettre dans le fond d’une casserole une cuillère de beurre pour deux de farines. Mélanger et attendre que la pâte devienne compacte.

Verser le lait ( une demi bouteille) rapidement dans le mélange et remuer jusqu’à ce que le mélange s’épaississe.

Une fois la sauce béchamel prise ajoutez sel, poivre, noix de muscade, les deux boites de thons et de la sauge et/ou romarin/thym….


Dans un plat à gratin :

Tapissez le fond de pddt coupées en lamelle. Recouvrer d’épinards couper grossièrement, tapissez avec la préparation thon et béchamel et recommencer plusieurs fois.

Lorsque votre plat est rempli comme vous le souhaitez ajouter par dessus du fromage ou de la chapelure pour avoir un effet gratinné.

Mettre au four pendant 30 minutes à 180° – 200 degrés.


Déguster!

L’au.

 

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